105年長榮大學 - 推廣教育中心 食品技師學分班(第三期)  熱烈招生中

 

食安技師人力缺 還差千人

食安問題不斷,為了增加食品技師人力,考選部自2011年開始,將食品技師考試由每年舉辦1次,增為每年舉辦2次。截至目前為止,累計及格人數有1973人;距離衛福部3年前預估市場需求的食品技師人數,還差約1千人。 網址 : http://udn.com/news/story/6939/1154151-食安技師人力缺-還差千人

 

把關國人食安的第一線尖兵! 無論你是不是相關科系,

只要你有興趣, 取得學分數, 即可直接取得專技食品技師的應考資格!

食品技師工作內容主要是從事食品產業規劃設計研究開發改良

分析鑑定試驗檢驗製造品管衛生管理監製等業務。

幾乎囊括了所有食品業的業務範圍。

食品製造人員

食品衛生人員

食品研發

餐飲傷

公職 / 教職

保健食品研發應用

農委會

食品開發人員

團膳公司

公職食品技師

各類食品製造產業

衛福部

奈米食品

團膳工廠

學術研究單位

食品加工廠

各市府衛生局

抗老化食品

食品運送

業界專家學者

各類食品生產線

藥物食品檢驗局

食品檢測分析

食品保存

生技公司顧問

食品包裝設計

商品檢驗局

品管與衛生管理

食品調理

食品公司顧問

105年食品技師學分班開課時間 :

1. 食品化學(3學分) : 6/18

2. 食品分析與檢驗含實驗(3學分) : 6/19

3. 食品加工含實驗(3學分) : 8/14

4. 食品工廠管理(2學分) : 12/10

5. 食品微生物(含實驗) (3學分) : 8/13

6. 食品衛生與安全(3學分) : 10/15

7. 營養學(3學分) : 10/16

8. 生物統計學(2學分) :12/11

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